Tras la publicación en el diario de publicaciones legales de la provincia respecto a la conformación del sociedad Central Andina SRL, comienza a confirmarse el rumor de que el nuevo proveedor de alimentos a la firma Mansfield, una minera en Tolar Grande, desplazaría a la empresa local en el emprendimiento que se desarrolla en la zona.
Esta empresa estaría integrada por uno de los socios que sería una empresa vinculada a Aramark, una multinacional norteamericana la sociedad Central de Restaurantes SRL.
De esta manera existe un gran malestar en la comunidad de Tolar Grande, que es una de las localidades más activas en el sistema de control eco-minero de la zona. Consideran que si ingresa esta empresa quedaría desplazados unos cien trabajadores.
Se trata del posible reemplazo de proveedor de alimentos que realizaría la empresa Mansfield, que estaría por beneficiar a una multinacional de Estados Unidos y dejar afuera a los empleados locales de ese sector en la operación del Proyecto Lindero, que se proyecta como base clave para el avance de Taca Taca.
De todas maneras, la nueva empresa si se hace cargo debería tomar una cantidad de empleados que ya se encuentran trabajando y seguramente al resto se le indemnizará. Los locales, se quejan por considerar que se viola la Ley de Compre Local, desconociendo el compromiso asumido con el desarrollo regional por la minera principal.
Aramark es «una multinacional de servicios de alimentación y gestión de instalaciones» que «busca ampliar su presencia en el país», según publicó Infobae en noviembre del año pasado. En ese artículo se detallaba que la empresa tiene operaciones en 15 países y más de 260.000 empleados en todo el mundo.
Considera la comunidad que hay cien familias que dependen de un trabajo que hoy es incierto.